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下飯菜油豆腐塞肉的做法

2022-5-5 16:03| 查看: 38948

摘要: 今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡單，你快試試吧。加油＾０＾~” 食材明細主料油豆腐 200克豬純瘦肉 150克輔料雞蛋 1只生姜適量生粉適量食用鹽適量 ...

今天油豆腐這樣做，比以往做的好吃多了，做起來步驟也很簡單，你快試試吧。加油＾０＾~”

食材明細

主料

油豆腐 200克
豬純瘦肉 150克

輔料

雞蛋 1只
生姜適量
生粉適量
食用鹽 適量
蔥花適量

調料

生抽適量
蠔油適量
胡椒粉 適量
老抽適量
清水適量
食用油 適量
黑芝麻 適量
小米椒 適量

清淡口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

油豆腐塞肉的做法步驟

1
鮮豬肉末。
2
油豆腐。
3
蔥，姜，雞蛋。
4
胡椒粉，生粉，鹽，生抽，蠔油。
5
塞進肉餡的油豆腐。
6
生抽，清水，老抽幾滴。
7
食用油。
8
肉餡放下煎。
9
翻過來煎。
10
倒入料汁，小火燜一會。
11
撒上蔥花，黑芝麻鹽。
12
起鍋裝盤。

小竅門

醬油可以由個人掌握，喜歡顏色深就放一點，喜歡顏色淺清淡就少放一點。

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