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    家常菜白切雞的做法

    2022-8-31 15:19

    摘要: 工藝 煮 口味 咸鮮味 時間 30分鐘 難度 中級掌勺 主料 main 三黃雞1只 香油2克 2人份 輔料 others 蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克白切雞的做法 步驟 step 1 清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘 ...


    工藝
    口味 咸鮮味
    時間 30分鐘
    難度 中級掌勺
    主料 main
    三黃雞1只 香油2克 2人份
    輔料 others
    蒜末5克 姜末3克 蔥末5克 白砂糖5克 鹽2克 生抽5克
    白切雞的做法
    步驟 step

    1

    白切雞的步驟

    清水煮沸,放入三黃雞,大火煮5分鐘

    步驟 step

    2

    白切雞的步驟

    撈出過涼水,再燜煮10分鐘

    步驟 step

    3

    白切雞的步驟

    過涼水后,放入香油,刷在雞肉表皮

    步驟 step

    4

    白切雞的步驟

    放蒜末、姜末、蔥末、白砂糖、鹽、生抽

    步驟 step

    5

    白切雞的步驟

    攪拌均勻做調味汁即可

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